Resep Cumi Saos Tiram

Ada cumi bingung dibuat apa? Nih saya ada solusinya bunda yaituh dengan resep cumi saos tiram pasti lezat dan enak. Ayo jangan bingung kita buat saja siap in bahan-bahanya ya bunda.

Ø  Bahan-bahannya:

·         300 gram Cumi-cumi

·         2 siung Bawang Putih

·         1 ruas Jahe

·         2 buah Cabai (Cabe) Merah

·         1 sendok makan Saus Tiram

·         1 sendok makan Kecap Manis

·         1 sendok makan Saus Tomat

·         secukupnya Lada (Merica)

·         secukupnya Garam

·         secukupnya Gula Pasir

·         150 ml Air

Ø  Cara pembuatan:

1.      Bersihkan cumi, buang tinta dan kulit arinya. 

2.      Cincang halus bawang putih dan cabe merah. 

3.      Jahe diparut.

4.      Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, lalu masukkan cabe merah. Tumis sampai layu. 

5.      Masukkan saus tiram, kecap, dan saus tomat. Tambahkan sedikit air. 

6.      Masukkan cumi, tambahkan garam, merica, dan gula pasir secukupnya. Masak sampai bumbu meresap ( tapi jangan terlalu lama). 

7.      Kalau ingin kuahnya mengental, angkat dulu cuminya dan masak lagi kuahnya hingga mengental.

8.      Tata cumi di piring saji, siram dengan kuah. 

9.      Siap disantap..