AYAM GORENG BAWANG

 Hallo bu ayo kita masak yang bikin anak kita senang apa lagi bikin pasangan kita makin lengket sama kita dan bisa membuat mereka tambah lagi-tambah lagi karena pasti orang suka banget dengan daging ayam jadi bisa kita olah dengan apa yang kita bisa.

Ayam goreng selalu jadi favorit. Yang satu ini ayam direndam dengan bawang hingga aromanya sangat gurih, Dilapisi tepung lalu digoreng hingga renyah. Santap selagi hangat dengan saus cabai, sambal Bangkok atau saus asam manis favorit Anda.

Bahan:

·         500 g daging ayam tanpa tulang, potong-potong minyak goring

Bumbu Perendam, aduk rata:

·         3 siung bawang putih, parut

·         3 butir bawang merah, parut

·         1 sdm kecap asin

·         ½ sdt merica bubuk

·         1 sdt garam Tepung

Bumbu, aduk rata:

·         100 g tepung terigu

·         50 g tepung beras

·         1 sdm tepung maizena

·         1 sdt merica hitam bubuk

·         1 sdt bawang putih bubuk

·         ½ sdt garam

Cara membuat:

1.       Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.

2.       Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga rata.

3.       Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan dan kering.

4.       Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Untuk 4 orang