Resep Basko Urat & Telor Puyuh

Makan Minum Lezat – Selamat berjumpa di blog saya? Blog ini akan memberikan resep masakan dari mulai minuman maupun makanan itu sendiri. Jika anda butuh resep makanan atau minuman silahkan komen di bawah artikel ini. Insyaallah akan saya usahkan membuat resep masakan yang anda inginkan.

Sekarang saya akan memberikan Resep Basko Urat & Telor Puyuh  Yang terkenal ke enakanya tapi saya bertau bahwa sebelum artikel ini ada Resep Ayam Goreng Sambel Ijo. jika anda pengen resep itu juga tinggal cari atau klik saja.

Sudah gak sabar ya buat pembuatannya? Ayo lah kita mulai saja pembuatanya.

Bahan-bahan

2,5 kg daging sapi

0,5 kg urat

0,5 kg tetelan utk kuah

Tulang dengkul

1 bh bwg bombay

2 baput

1 sdm lada Rifan

1 sct saori saus tiram

1 sdm minyak grg

Langkah

1.      Daging digiling ke tukang giling di pasar,pake tepung seperapat aja,biar enak rasanya.

2.      Urat digiling kasar,pisahkan

3.      Lalu tumis urap,sediakan wajan,taruh minyak 1 sdm.

4.      Masukkan bwg bombay & baput,setelah layu,masukkan urat,beri saus tiram & lada hitam bubuk,tes rasa.

5.      Didihkan air di panci,lalu taro adonan ditangan kiri yg sdh pakai sarung tangan plastik,taro sesendok kecil urat,tutup bulatkan pake sendok,cemplung ke air mendidih.lakukan terus sampe habis.begitu jg dgn telor puyuh,taro adonan ditangan, taro telur puyuh yg sdh dikupas,bulatkan dgn sendok,cemplung ke air panas...lakukan sampe habis.setelah bakso mengapung,angkat.tara.

6.      Jadi deh,tinggal bikin kuah baksonya.Selamat menikmati.

7.      Tapi...resep kuah baksonya besok aja ya....capek ngetiknya.